Pieczenie świątecznych pierniczków

            Piernik ma długą i bogatą historię,a jego zastosowanie i przeznaczenie nie kończy się na byciu bożonarodzeniowym przysmakiem.Piernik był niegdyś cennym towarem eksportowym, symbolem dobrobytu, lekarstwem,składnikiem mięsnych sosów,a nawet zagryzką do mocniejszych trunków. Święta tuż, tuż… czas więc na pieczenie pierników. W naszym żłobku od rana unosił się zapach korzennych przypraw. Dzieci z pomocą "cioć"piekły pierniczki. Z ogromnym zapałem i zaangażowaniem zabrały się do pracy – wałkowały ciasto, wykrawały ciasteczka. Następnego dnia dzieci ozdabiały swoje ciasteczka lukrem różnymi posypkami i pisakami – ciasteczka wyszły piękne i na pewno będą pyszne.

.

Agnieszka Wojciechowska